Что купить к чаю?

 

«Чаепитие — больше, чем просто способ подкрепиться и зарядиться бодростью ароматного напитка. В сложившихся традициях за чаем собираются близкие люди, друзья, родственники и коллеги, общаются в теплой и уютной атмосфере, отмечают значимые события в жизни».

 

Чаепитие можно организовать в любых условиях — дома, на работе, в пути. Главное — иметь под рукой черный или зеленый чай, кипяток, посуду для напитков, и какое-либо дополнение в виде сладостей и других продуктов. К чаю принято подавать сладости — конфеты, печенье, шоколад, более здоровый и полезный вариант — орехи или несладкий мармелад.

 

 

Идеальное чаепитие

 

Сладости — приятное дополнение к чаепитию. Существуют определенные правила этикета, которыми регулируется подача закусок к чаю. Также можно придерживаться сложившихся традиций — в разных странах мира они имеют свою специфику. К примеру, в Великобритании традиционные чаепития сопровождаются сэндвичами, сухим печеньем. Следует отметить, что британские традиции чаепития уходят своими корнями в XVI столетия. Основная концепция — оперативность: предпочтение отдается так называемым быстрым закускам, которые можно употребить, не используя посуду и специальные приборы. Традиционные британские бутерброды имеют небольшие размеры, прямоугольную или треугольную форму. Их можно брать пальцами. Классический бутерброд к чаю в Великобритании готовится из тонкого хлеба, масла, соленых огурцов, рыбы, сливочного сыра.

 

 

Британскими традициями также предусмотрены и сладости к чаю. Наиболее широкое распространение получил викторианский пирог на основе бисквита. В его состав входят слои джема или сливочного масла. Также подаются тосты со сладким джемом, сухое миндальное печенье.

 

Русские традиции чаепития имеют свои особенности. В качестве закуски к чаю подаются пряники, баранки, бублики, печенье. Сегодня на столе, сервированному к чаепитию, можно увидеть сухари, вафли или бутерброды. Выбор закуски во многом зависит от особенностей организации чаепития. Гости могут нанести неожиданный визит, подготовиться к которому заранее невозможно. В таких случаях этикетом предусмотрено правило — гости приносят в собой небольшой торт или коробку с печеньем, конфетами. Если чаепитие запланировано заранее, для него можно приобрести шоколад, конфеты, приготовить домашнюю выпечку, пироги. Традиционная закуска к русскому чаю — мед, варенье, которые подаются в специальных розетках. Мороженое следует подавать в креманках.

 

 

Сервировка чаепития включает несколько дополнительных предметов, в числе которых — молочники. В молочниках подаются сливки или молоко. Сахар подается в сахарнице. Если речь идет о кусковом сахаре, следует подать к нему щипцы. Ягоды и фрукты к чаю подаются на подносах.

 

Правила выбора

 

Организуя чаепитие, желательно продумать меню и предусмотреть вкусы гостей. Не все современные мужчины и женщины употребляют сладкое — многие отказываются от конфет, шоколада, желая сохранить хорошую физическую форму. Отказ от сладкого может быть обусловлен различными проблемами со здоровьем. В таких случаях рекомендуется подавать вместе с традиционными конфетами и печеньем более полезные и здоровые закуски. Идеальный вариант — орехи, ягоды или фрукты. Орехи подаются в специальных вазочках.

 

 

Если к чаю предусмотрен торт, его следует подавать на специальном блюде или подносе. Желательно нарезать его на равные куски и положить рядом лопатку. Если приобретены пирожные, их рекомендуется ставить на стол в коробках.

 

 

Где купить

 

Все, что может потребоваться для чаепития в кругу семьи, близких или коллег, можно приобрести в обычных продуктовых магазинах, супермаркетах. Интернет-магазины предлагают не менее широкий ассортимент продуктов для чаепития — конфеты, печенье известных фабрик, сухофрукты, орехи, а также черный, зеленый и травяной чай. В продаже можно найти специальные наборы, которые включают заварку, чайники и приспособления, аксессуары для приготовления напитков.